Festa de Natal 2012

Já cheira a Natal!

 

O Natal já espreita, e as couve do Natal estão quase prontas para a consoada, só faltam mais alguamas geadas...

 

Em Trancoso, hoje as àrvores também foram enfeitadas pelo sincelo. Aqui ficam fotos desse fenómeno :

 

 

 

Receita para o dia de São Martinho

Carne de porco com castanhas:

Ingredientes:
Castanhas (congeladas ou normais)
Carne de porco (pode ser lombinho, perna, pá, cachaço…)
Massa de pimentão
Cebola
Bacon aos cubinhos
Vinho branco
Sal e pimenta
Piri-piri
Alho
Louro
Azeite
Preparação:
1º. Começe por temperar a carne de porco (de preferência de um dia para o outro) com uma pasta feita com um pouco de sal, os dentes de alho, a massa de pimentão, a pimenta , o piri-piri.
2º. Barre bem a carne com esta mistura (se forem lombinhos não é preciso cortar, se não, corte em tiras dando-lhe a forma de lombinhos, ou então em cubos) e regue com o vinho branco.
Tape com uma folha de alumínio e leve ao forno quente.
3º. Entretanto prepare as castanhas. (Se forem das congeladas, esta preparação é desnecessária)
4º. Leve uma panela ao lume apenas com água e quando esta estiver a ferver junte as castanhas. Deixe-as ferver cerca de 5 minutos, retire e descasque-as.
5º. Num tacho leve ao lume um pouco de azeite e os cubinhos de bacon. Refogue a cebola, o alho e o louro nessa mistura e junte as castanhas descascadas. Tempere com um pouco de sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando com o tacho tapado. (Se necesário junte um pouco de água ou vinho).
6º. Quando a carne de porco estiver quase cozinhada, o que deverá demorar 30 a 40 minutos, dependendo do forno e do tamanho da carne, junte as castanhas e o seu refogado e deixe alourar tudo cerca de 10 minutos.
7º. Sirva quente, a acompanhar com umas migas de broa, feijão frade e folhas de nabo, ou com um puré de maçã!


( Fonte: http://www.wsue.net/receitas/receita-de-carne-de-porco-com-castanhas/  )

Bodas de Ouro Sacerdotais

“Dia 29 de julho de 2012. Palhais esteve em festa. Bandeiras brancas e amarelas davam anúncio disso, a quem ia chegando. O sol irrompeu por entre a névoa da manhã, deixando antever um dia lindo, cheio de emoções e recordações. O sino da igreja badalou, convidando todos para a festa. Ia ter lugar a celebração das Bodas de Ouro Sacerdotais de um ilustre filho da terra – Padre Aires Augusto do Nascimento.

Como há 50 anos, também neste dia, apesar da desertificação, a igreja foi pequena para conter todos os que quiseram vir. Mais pequena ficou, quando os sorrisos se abriram e os corações bateram, perante a entrada solene do cortejo de concelebrantes, onde, para além do homenageado, marcava presença o Senhor Bispo da Guarda – D. Manuel Felício.

Vozes de um coro afinado e lindos cânticos, deram à liturgia a envolvência que se impunha.

Foi cativante ouvir as palavras vivas, alegres e fluentes do Sr. Bispo. Emocionante foi, escutar a voz do Sr. Padre Aires, que sintonizámos há cinquenta anos, recordámos há 25 e escutámos hoje, quando disse: tenho-vos a todos no coração.

Se a celebração foi solene e salutar, o almoço-convívio que se seguiu, não lhe ficou atrás.

A Casa do Povo e da Junta de Freguesia de Palhais e Benvende foi assaz pequena, para tão numerosa família. Bonito de ver, foi o espírito criado e sentido por tantas famílias que se juntaram à do homenageado, fazendo uma só. Bonito foi também, ver tantos amigos e colegas, exprimindo amizade e camaradagem, num percurso comum de vida.

Houve espaço para “folhear” o álbum de recordações, numa retrospectiva, em áudio visual, de momentos da vida do Padre Aires, de há 50 e 25 anos, onde, a par de muitos sorrisos e ar de espanto, vislumbrámos lágrimas de saudade!..

E houve tempo, ainda, para o canto alegre das crianças, para o elogio dos amigos, para a partilha dos colegas, para a oferta de livros escritos e autografados pelo autor e, ainda, um doce “parabéns a você”, partilhado num enorme bolo, cortado e distribuído pelo feliz homenageado.

À organização, o muito obrigado.

À Família, o reconhecimento de todos.

Ao Professor Doutor Padre Aires, votos de uma longa, reconhecida e abençoada Missão.”   J.M.

            (Texto: João Mestre,   Fotografias: Armindo Henriques)

Mais sobre este dia em: Boa Nova e ARM

V Festival de Folclore - 2012

No dia 22 de Julho festejou-se o 25º aniversário do nosso Rancho e realizou-se o V Festival de Folclore, com a participação de três ranchos: o Rancho Anfitrião, O Grupo Folclórico Paços Vedro Magalhães e o Rancho Folclórico Rosas de Maio - Santana - Figueira da Foz.

Apesar do calor que se fazia sentir, as ruas da nossa aldeia encheram-se de alegria e cor com o desfile. O recinto da Escola Primária acolheu a realização do Festival.

Aqui ficam os vídeos com um pouco de cada actuação e as fotos dos vários momentos.

 

Vizinhos em festa: Festa em honra de Santa Catarina: Reboleiro

V Festival de Folclore de Palhais e Benvende