sábado, 29 de março de 2014
domingo, 9 de março de 2014
sábado, 22 de fevereiro de 2014
A matança do porco
![]() |
| Palhais, anos 80: "Matança do porco". Foto cedida por Leonel Mestre |
Uma tradição que se vai perdendo no tempo, mas ainda existe com algumas alterações. já não se usa a palha para queimar as cerdas do porco e sim o maçarico, mas as pedras continuam a dar jeito para raspar e limpar a pele...
São dias de reunião da família para trabalhar confraternizar e comer o fruto do trabalho e beber o vinho quente com açúcar. Não podemos esquecer o sarrabulho que aqui também se salpica com açúcar e os torresmos da balona.O rabo do porco e a orelha que desaparecem misteriosamente aparecem depois na brasa já fartamente condimentados...
Os potes de barro , já desgastados pelo tempo e pelo uso, ainda continuam a ser os preferidos para "curtir" a carne das saborosas chouriças.
Entretanto, fazem-se as Morcelas com pão e sangue que o porco deu, e as Farinheiras com trigo, salsa e carne dos ossos da suã.
![]() |
| Murcelas |
![]() |
| Farinheiras |
![]() |
| Farinheiras |
![]() |
| Chouriça |
sábado, 8 de fevereiro de 2014
Feira do Fumeiro de Trancoso 2014 (Vídeo Promocional)
Rancho Folclórico Infanto Juvenil de Palhais e Benvende presente no min. 0:35 e 0:56 no Vídeo Promocional da Feira do Fumeiro de Trancoso 2014:
domingo, 12 de janeiro de 2014
quarta-feira, 25 de dezembro de 2013
Dia de Natal
Depois do temporal do dia 24, o dia 25 veio lembrar que era dia de festa e apesar de alguma chuva, o sol também apareceu e o vento acalmou.
A Igreja recebeu mais uma vez todos os que desejaram saudar o menino.
A Igreja recebeu mais uma vez todos os que desejaram saudar o menino.
Consoada Molhada 2013
Ribeira "Paul"
Um dos Afluentes do rio Távora que por sua vez é um dos afluentes do rio Douro, este ano transborda...
Subscrever:
Mensagens (Atom)





































