Os bolos da nossa Páscoa

Ingredientes:

5 Kg de farinha,
5 dúzias de ovos,
1 litro de azeite,
sal,
fermento.


( é costume haver alguns bolos onde se adiciona carnes de porco e até chouriças partidas aos pedaçinhos)

Depois da mistura dos ingredientes, bate-se bem a massa até fazerem calos, (os calos é na massa e não nas mãos de preferência).
Deixa-se a levedar num sítio quente durante algum tempo ( fig 1 - massa já levedada). Depois é só estender, (colocar as carnes nas que são de carne) e dobrar.
Enquanto a D. Lurdes fez os bolos, o Sr. Leonel "deitou o lume ao forno"

Eu costumo fazer o pequenino :)

No forno:

Novidade:Turismo rural "Casa dos Palhais"

"Casa dos Palhais"

Recém-inaugurado, este projecto de turismo rural é uma mais valia para a terra e região.

Iniciativa de filhos da terra, aproveitando uma casa antiga, juntando empenho e dedicação, este espaço tem tudo para oferecer momentos de lazer, descanso, contacto com a natureza e com os animais.

Também é um ponto central para quem pretender visitar a região. Trancoso fica a 12km, com o seu castelo e outros monumentos dignos de visita. A 1km do lado oposto fica a Srª da Ribeira, e a 15km fica a Srª da Lapa, e muitos mais pontos de interesse.

No passeio que fizémos, acabámos por seguir as setas que indicavam "turismo rural", e rápidamente encontrámos o espaço anunciado. À entrada,dois palheiros de palha como que a darem as boas vindas, e na encosta dos rochedos erguida a casa em granito.

À sua frente estende-se um espaço aberto de agradável paisagem.

Fomos alegremente recebidos e convidados a visistar o espaço.

Espaço envolvente

Interior da "Casa dos Palhais"










No seu interior existe uma cozinha , uma sala, três quartos independentes com casa de banho.

" As Namoradeiras"

Prima pelos detalhes pensados ao pormenor e pela criação de um espaço confortável e agradável mas tendo em conta o que existia, havendo um esforço por mater a arquitectura original.

Apesar de ter aberto as portas recentemente, já é um espaço que está a ter sucesso, recebendo já casais de várias idades, famílias com crianças e jovens que se deliciam com os passeios de bicicleta, o dar comida aos animais, o contacto com a natureza e o ar puro.

Para mais informações : Telef.:271 813 046 - Telem.:965 305 562

natalialeitao@hotmail.com

http://casadospalhais.com/local.html

A Sudoeste... Caminhando para Benvende

Percurso do passeio:

Início em Palhais com destino à sua anexa -Benvende

Cruzeiro

Senhora da Piedade

(onde são feitas as promessas e rezas pela saúde dos pés e braços.)

Cruzeiro de Benvende

Turismo Rural em Benvende: "Casa dos Palhais"

Três Espécies em extinção

os nossos coelhos da Páscoa - curiosidades primaveris em palhais 2

A conversarem...

Chegou a Páscoa!

Curiosidades Primaveris em Palhais

"Flor do Pereiro"

Não foi engano, é mesmo a flor de um Pereiro que dá peros. Esses frutos que dá são muito maiores que as peras normais. Por pesarem muito, normalmente caiem ainda meio verdes e deles fazem o doce de pero cor-de-rosa.

"Anúncios de Primavera, Panda e Jimba"

As primeiras flores da primavera, um gato e uma gata...sim, estão dois gatos! Quem conseguiu encontrar?





"Garfos ou Relógios"

Nesta altura do ano estão em flor, os garfos ou ponteiros do relógio começam a formar-se. No Verão já estarão criados e é hora de se soltarem, prendendo-se a quem passa.
Lembram as brincadeiras de crianças, em que assim que se prendiam à roupa começavam a rodar como de fossem um ponteiro do relógio. Quando paravam olhávamos para onde apontava, aí seria o lugar onde estava quem mais gostava de nós.

"Pão e Queijo"

Quem tiver fome, já sabe... fica com fome igual.

"Neve de Março"

Estas são flores muito miudinhas, brancas e frágeis. Com o vento as suas pétalas esvoaçam como se fossem neve.

Já chegou a Primavera!

Para quem pensava que a primavera chegava no dia 21, aqui vai uma novidade:
A Primavera chegou oficialmente hoje, sexta-feira, quando faltavam 15 minutos para o meio-dia e vai manter-se até ao dia 21 de Junho, de acordo com informação do Observatório Astronómico de Lisboa (http://www.oal.ul.pt/index.php?link=destaque&id=138) . Às 11:44, registou-se o Equinócio que marca o início da Primavera é o instante em que o Sol, no seu movimento anual aparente, corta o equador celeste