sábado, 9 de novembro de 2013

Míscaros - uma sugestão de culinária

Nesta nossa zona e por estas alturas, os míscaros já espreitam. Aqui fica uma sugestão de culinária deixada pelo nosso amigo J.P. :

Míscaros com carne de vaca estufada
 


Míscaros apanhados em Palhais


 

2 comentários:

J.A disse...

Deliciosos. Autêntico petisco. Fala quem saboreou os irmãos dos acima postados. Mas digo-lhes que mesmo dando muito trabalho, torna-se viciante a sua procura. Andam-se quilómetros para os encontrar. Para além do conhecimento da espécie (estes, para mim, são os melhores!)é necessário descobri-los e para isso tem que se ter um certo "feeling"

Palhais disse...

"feeling", conhecimento, sorte ou persistência. Tem que vir cá na altura deles para "fazer o gosto ao dente"